DESCRIPCION
xEs una creación muy especial de la Maison Bollinger que nos deleita por su frescura, expresividad y delicados aromas de frutas rojas. Refinado y balanceado, en su ensamblaje se funde un porcentaje pequeño de vino tinto base y uvas procedente en un 85% de viñedos clasificados como Grand y Premier Crus.
NOTA DE CATA
Vista: Bonito color rosado cobrizo.
Nariz: Intensos aromas de pastelería, fresas, frutas rojas, almendras tostadas, y hierbas.
Boca: En boca recuerda a la nariz, con máxima finura, muy sutil y elegante, salazones y pastelería acompañados de fruta madura. Muy persistente.
MARIDAJE
Ideal en aperitivos, cocina asiática, salmón, langosta y postres elaborados con frutas rojas.
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