Velenosi Prope Pecorino

Variedad. Pecorino 100%

Color amarillo pajizo intenso y brillante. Maravillosos aromas de piel de pera y corteza de pan junto con un perfil de hierbas de hojas verdes silvestres, salvia y mejorana. Liso. Sensación en boca cítrica y ligeramente almendrada. Delicadamente salado, flexible y con cuerpo con un final persistente.

Excelente con crustáceos, platos principales a base de pescado y mariscos